晚餐也是比较重要的一餐，很多女生为了减肥不吃晚餐，这样是不健康的，如果身体所需要的能量不足，会营养不良的。那么，晚上吃什么最健康好消化呢？怎么样吃晚餐才不会长胖呢？
晚上吃什么好消化不会长胖
1、燕麦
燕麦同样是晚餐的理想选择，研究发现在燕麦中含有大量的营养物质，比如像维生素B族、尼克酸、叶酸、泛酸、维生素E等，这些营养物质都具有很好的降糖以及瘦身的功效。除此之外适当的多吃燕麦还能够帮助我们改善血液循环、促进新陈代谢，体内的垃圾毒素出去了，体重也就自然下降了。
2、红豆粥
红豆中含有丰富的石碱酸成分，可以促进消化，加快肠道蠕动速度，利尿通便，预防便秘，排除多余水分防止水肿，因此对下半身肥胖有非常大的作用，尤其适合久坐的白领一族。晚餐将红豆熬成粥，依据个人口味加适量冰糖，有减肥养颜的效果。
3、白菜豆腐
胃不好的亲们，建议吃白菜豆腐，都是对胃有好处的。易消化。胃不好的人最好是先喝汤再吃饭。另外还有酱爆猪肝啊(厨艺一般的建议放点洋葱可以去味)，红烧鲫鱼、酸辣土豆丝等等都是比较好的选择的哦。
4、清炒荷兰豆
荷兰豆是重要的冬季蔬菜之一，荷兰豆颜色脆绿，味道也如颜色般脆嫩爽口，不论清炒、荤素搭配着炒都很好吃，色香味俱全，而且营养非常丰富。荷兰豆因其极为鲜嫩的特点，烹饪时不宜久烧，应保持色绿质嫩的口感。
5、莲子百合煲瘦肉
晚餐宜补充充分的热量，如水果、蔬菜及富含蛋白质食品(肉、蛋等)，以及花生仁、杏仁、腰果、核桃等干果类食品。宜多吃枸杞子和番茄等对眼有帮助的食物，来减轻眼酸涩等不良症状。
晚餐吃什么最健康
1、晚餐吃少
晚餐吃少其实就是指热量低一点，油少点，并不代表真的要饿着自己的肚子，最好的话就是7分饱就够了，晚餐可以吃的清淡一点，例如清炖鸡、清蒸鱼等等，在保证蛋白质丰富的同时，脂肪也没有那么高。
2、食物多样，谷类为主
饮食多样性是非常重要的，但是我们主食还是要吃的，最好就是多吃谷类了，主食可以试试粗粮、细粮各占一半。
3、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
蛋白质对于我们人体来说是非常重要的，但是因为一些动物类的食物脂肪量可能会比较高，所以应该注意摄入量。
4、多吃蔬果、奶类、大豆
多吃水果、蔬菜对人体来说是不错的，同时，奶类营养丰富，里面的营养成分也是比较均衡的，而且容易吸收。而大豆中也含有丰富的蛋白质，所以建议大家应该多吃这几种食物。
5、选择合适的烹饪方法
我们在饮食中需要注意少吃垃圾食品，在烹饪方式的选择上也是非常重要的，建议在烹饪方式上尽量少油炸，少吃腌制的食物。当然也不用压力那么大，偶尔打打牙祭还是可以的。
