导读：家用剪刀什么牌子好， 最好用的厨房剪刀的小秘诀。厨房用剪刀是我最喜欢用的料理省时工具，我常常觉得他甚至比菜刀还要好用，只要有一把万用不锈钢厨房剪刀，完全不需使用砧板，即可轻松处理食材，替我省下不少作菜的时间呢! 想知道厨房剪刀应该怎么使用最省时吗? 来看看我的小秘诀吧!
家用剪刀什么牌子好 最好用的厨房剪刀的小秘诀
妙用一、剪刀处理肉类
以剪刀取代剁鸡，可减少清洗砧板的时间，也不会让肉汁到处喷溅。
家用剪刀什么牌子好 最好用的厨房剪刀的小秘诀
妙用二、用剪刀处理葱、韭菜、辣椒等长条状蔬菜
直接用剪刀剪葱、韭菜、辣椒等到汤里或是煮好的菜，不须洗砧板和菜刀。
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妙用三、处理发泡用食材
可将干香菇或干粉丝等发泡时间长的食材剪成小段，会缩短泡发时间，也可直接烹煮。
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妙用四、使用剪刀处理海鲜食材，干净利落又卫生
带壳的虾蟹类如果用菜刀处理，容易划伤手，像是虾脚或是虾须等细节，用剪刀处理快又利落，也比较卫生。
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剪刀妙用
妙用五、随时准备厨房剪刀，可剪开任何包装
用剪刀剪开包装切口干净平整，尤其是粉类包装，若用手拆开包装可能会因为力道太大而让粉末四处飞溅，使用剪刀是方便又干净的作法。
