泡腐竹怎样泡最快最好

泡腐竹怎样泡最快最好

通常购买的腐竹都是干货,需要在烹饪前进行泡发。但是,许多人可能直接将腐竹放入清水中泡发,这样泡发时间较长,腐竹中间可能会出现硬芯,口感欠佳。实际上,泡腐竹有其技巧,切忌使用清水。将分享酒店大厨常用的方...

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