盱眙大白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化。如果与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚硝酸盐类物质。正如俗语说：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。
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江苏哪里产大白菜 江苏产大白菜的地方
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