排骨,作为一道美味的食材,一直备受人们的喜爱。它味道鲜美,而且富含丰富的蛋白质和钙质,对于孩子的生长发育非常有益。除排骨本身的好处之外,还可以将排骨与其他食材搭配,使其更加营养丰富,对孩子的健康有更多的好处。
玉米是一种备受誉为长寿食品的食材,它含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和纤维素,常吃可以预防癌症,排出毒素,保持体态轻盈,让人更显年轻。将玉米与排骨搭配在一起,丰富了口感,还增加了营养价值。
制作玉米排骨汤的简单步骤:
一、配料:
排骨300克
玉米一根
葱一根
姜5片
枸杞10克
盐少许
香菜少许
二、烹饪步骤:
1.准备好所有的食材。
2.将玉米切成段状。
3.将葱切成小段,姜切成薄片。
4.排骨冷水下锅,水开后,煮3-5分钟,撇去浮沫,捞出备用。
5.将焯烫好的排骨、玉米、葱、姜、枸杞一起放入锅中,加入适量水,大火烧开后,转小火慢炖一个半小时。
6.撒少许盐来调味。
7.出锅前,加入一些香菜作为点缀。
8.完成,可以享用美味的玉米排骨汤了。
这道玉米排骨汤的制作非常简单,非常适合孩子。排骨提供了丰富的蛋白质和钙质,有助于骨骼的生长和发育。而玉米则富含维生素和纤维素,有助于促进消化和增强免疫力。此外,汤中的葱姜还具有一定的抗菌作用,可以帮助孩子预防感冒和其他常见的疾病。
三、菜谱小贴士
好选用肋排来制作这道汤,而糯玉米则是更佳的选择,因为相对于普通玉米,糯玉米富含更多的维生素,糖分更低。这样一来,不仅口感更好,而且营养价值也更高。
排骨同玉米的搭配增加了食物的口感和美味,还为孩子提供了丰富的营养,有助于他们的健康成长。在孩子的饮食中,多尝试一些这样的搭配,可以让他们享受美味的同时,获得更多的营养。让我们用美食来关爱孩子,让他们茁壮成长!