凤凰的特色小吃有苗家菜豆腐、苗家米豆腐、凤凰腊肉、凤凰凉粉、血粑鸭、苗家酸汤、烧糍粑。
1、凤凰凉粉
血粑鸭是湖南凤凰的特色小吃，哟足额会非常悠久的历史，其制作工艺比较独特，选用鸭血，糯米为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的血耙鸭既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来口感香浓，食欲大增
3、苗家酸汤
苗家酸汤是湖南凤凰的特色美食，有着非常悠久的历史，而且还有着非常美丽的传说，酸汤的制作工艺是风景徐，选用青菜，大白菜，野生西红柿为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所持做出来的酸汤味型独特、酸鲜可口，还含有丰富的钙、磷、铁。
