麻婆豆腐的由来 麻婆豆腐的起源

麻婆豆腐的由来 麻婆豆腐的起源

  麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属川菜菜系,始创于清朝同治元年。在成都万福桥边,有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。店主早殁(mò),小饭店便由老板娘经营,她面上微麻,人称\"陈麻婆\"。当年的万福桥横跨河面,...