对于母乳喂养的产妇,有些地方专门买黑鱼进行滋补调养。那么,黑鱼汤下奶吗?黑鱼汤是下奶还是回奶?
黑鱼汤下奶吗是可以下奶的,只要是多喝汤,少吃酸的东西,因为酸的东西是会回奶的,注意保持心情愉快也是很重要的。
黑鱼鲤鱼都会回奶的,你可以喝鲫鱼汤,等你不喂奶了可以喝黑鱼汤。还可以吃一点鲫鱼啊,猪蹄等,都是非常下奶,其实奶水最主要的是要多吸吸,奶水是越吸越多的,当然平和的心态也是很重要的
不过要看个人体质的,有一些人喝了下奶,有一些喝了是回奶的,还有同样的情况的还有猪肝,鸽子汤也是这样的,看你的情况了
食材准备
原料:黑鱼2条;配料:葱(分葱段和葱花),火腿150克,姜、盐、料酒、胡椒粉;
制作步骤
1、将鱼洗净切块,控干水分,备用。葱切段,姜切片备用。
2、将锅烧热,用汤匙挖取一匙猪油(固态),然后再加入两匙植物油(菜油),等充分混合,加热到七分热左右后,将鱼和葱姜一同倒入锅内煎炸一分钟,慢慢翻动鱼块,这样不会弄破鱼皮。
3、然后加入适量开水,注意,是开水,而不是冷水,这样可以将鱼中蛋白充分溶解。
4、改中火炖个20分钟,然后揭锅放入适量盐和味精(最好不要使用鸡精)。
注意事项
做鱼汤要白要好看,一个是选油要选动植物混合油,二是放开水,三是葱姜不要先爆香,因为油锅热的快,容易将葱和姜爆黑,这样汤中飘的都是一个个黑块,影响汤白不说,还会影响食欲,跟鱼一起放入,之后汤好之后,葱青姜黄汤白,搞得很是赏心悦目,味道也鲜美。
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