长沙的特产有长沙臭豆腐，望城樱桃，酱板鸭，糖油粑粑等等。湖南长沙的物产比较丰富，地理位置具有优越性，而且当地的特色美食品种繁多，深深吸引着全国各地的游客。
长沙臭豆腐
长沙臭豆腐就是长沙当地比较知名的一种美食，当地制作的长沙臭豆腐闻起来比较臭，吃起来非常的香，可以根据自己的喜好，在臭豆腐中添加各种食材和条件，口感比较嫩滑，豆腐皮紧实细腻，很多外地游客在当地旅游都会品尝这道美食，对这种吃食的评价比较高。
望城樱桃
望城樱桃是长沙的一种特色水果，当地的日照比较充足，水资源丰富，非常适合种植樱桃，生产出来的樱桃个头比较大，吃起来非常的美味，其中含有比较多的汁水，樱桃的果皮颜色艳红，非常轻薄，具有一定的营养价值，而且望城樱桃的产量比较高，一经上市就会销往全国各地，深受全国范围内食客的喜爱。
酱板鸭
酱板鸭是长沙的一种特色美食，在长沙当地有着悠久的制作历史，当地制作酱板鸭的鸭子一般是家养的，这样的鸭子很少会喂饲料，鸭肉紧实细腻，口感非常的好，在制作酱板鸭之前，会将鸭子进行腌制，然后再将腌制好的鸭子表面涂抹上秘制的酱料，再放进烤箱中进行烘烤，这样制作好的酱板鸭，吃起来比较美味，在当地比较受欢迎。
糖油粑粑
糖油粑粑是长沙的一种特色小吃，也是当地的一种传统吃食，当地人将糖油粑粑当做特产，很多人都会制作糖油粑粑，这种吃食的做法非常的简单，主要是用油和红糖以及糯米制作而成的，制作好的糖油粑粑，非常的软糯，口感香甜。
