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香煎西葫芦的做法 香煎西葫芦怎么做

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步骤1

食材：西葫芦200克，鸡蛋2个，油适量，盐1茶匙。

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步骤2

西葫芦洗净切片。

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步骤3

青红小米椒切圈。

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步骤4

鸡蛋打入碗中，加盐打散，备用。

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步骤5

热锅下油，西葫芦片裹上面粉和蛋液，放入油锅，小火煎制。

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步骤6

放上辣椒圈，炸至金黄翻面，炸另一面金黄，即可出锅装盘。

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