在生活中素食是饮食结构中很重要的组成部分，多吃素食对于身体健康具有很好的保健效果。可能在日常中大家一般都很少见到黑色的素食，但其实有很多黑色的素食也可以起到很好的养生功效。那么黑色素食都有哪些呢?多吃这六种黑色素食能够补肾养肾!
黑米。平时大家可能吃的最多的就是粳米，因为粳米的营养最为全面，但其实黑米也具有很大的营养功效。黑米是一种药食兼用的米，其中所含的B族维生素、铁、钙、磷、硒等营养物质都比白米高，经常食用黑米能够起到滋阴补肾、健脾暖肝、补血益气、增智补脑、明目活血等功效。
黑荞麦。黑荞麦也是营养非常丰富的一种，其富含蛋白质、维生素P、B1、B2、维生素E、铁、镁、钙等营养素。经常食用黑荞麦可以起到消食化积、消炎止汗的作用，在临床医学上还被广泛应用于治疗高血压、控制糖尿病、增强视力和防治白内障等病症。
黑豆。黑豆中富含卵磷脂、维生素B1、B2、和维生素E等营养素，经常吃黑豆可以起到祛风除热、调中下气、解毒利尿的作用，对于肾虚或者女性白带异常者都有一定的滋养效果。此外，经常食用黑豆还具有滋润肌肤、乌发黑发的效果。
黑芝麻。黑芝麻中的维生素E含量可以说是居植物之首，能够有效的帮助身体抗氧化，达到延缓衰老、延年益寿的作用。同时经常食用黑芝麻还可以防止动脉粥硬化以及冠心病的发生。
黑木耳。黑木耳味道鲜美，营养丰富，其中富含碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷等营养物质，具有益气补血、凉血止血、润肺镇静、清洁肠胃的功效。
黑枣。可能大家在生活中比价经常食用红枣，因为红枣更加注重补血益气，而黑枣则更加注重补肾。黑枣中富含维生素C、钙质、铁质，具有补益脾胃、养肾阴血的功效。但黑枣性寒，脾胃不好的人就不宜过多食用。
