在生活中甲鱼在民间俗称王八、鳖，甲鱼的体型圆而扁，背上长有硬壳。甲鱼营养价值还是十分丰富，自古以来就被视为滋补的营养保健的佳品，深受人们的喜爱，具有水产之珍品，筵席之佳肴的美誉。甲鱼肉富含维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2等多种维生素。那么甲鱼的功效与作用有哪些呢?
一、预防高血压
在生活中甲鱼里面有很多的亚油酸，这种物质可以化解身体里面里面的胆固醇，这样血液里面的胆固醇就会比较的少，动脉硬化出现的情况会比较少，血液里面胆固醇含量较少的话，高血脂的情况就会慢慢的缓解，对中老年人的身体是很好的。
二、补充蛋白质
在生活中甲鱼的肉质非常的有弹性，里面含有丰富的蛋白质，比很多肉类的蛋白质含量都是要高的，滋补身体的功效非常的棒。胶原蛋白质也有很多，对皮肤很好，让皮肤更加的有弹性，女性经常食用皮肤会有很大的改善，比很多的护肤品都还要好，女性朋友可以多食用。
三、增强抵抗力
在生活中甲鱼中含有多种营养元素和优质蛋白，能补充身体所需要的营养物质，有助于增强人体的免疫力，强健骨骼，还有利于调节内分泌功能。最适合大病初愈的人，可以帮助身体进行快速的恢复，预防很多的疾病，不管是小孩还是老人都是可以食用的，肉质比较的软，大家都是可以咬烂的。
