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小白菜炖豆腐的做法 小白菜炖豆腐怎么做

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步骤1

准备食材：小白菜150克、豆腐150克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克。

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步骤2

小白菜洗净摘成段。

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步骤3

豆腐切小块。

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步骤4

姜切末。

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步骤5

蒜切末。

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步骤6

锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入小白菜翻炒30秒，加入适量清水大火烧开，放入豆腐煮3分钟。

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步骤7

调入盐1克、鸡精1克拌匀，即可出锅。

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