步骤1
准备食材：面条200克，大蒜20克，小葱3根，生姜1克，食用油适量，生抽3克，老抽1克，盐1克，鸡精1克，白糖1克。
步骤2
大蒜搅成末。
步骤3
小葱切段。
步骤4
生姜切丝。
步骤5
锅中倒入10克食用油，油温5成热下蒜末，小火炒至表面微焦，加入姜丝炒香。
步骤6
再加入葱段炒至微软。
步骤7
倒入面条拌匀，倒入300毫升清水，调入3克生抽、1克老抽、1克盐、1克白糖大火焖煮3分钟。
步骤8
调入鸡精拌匀。
步骤9
装盘。
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