杭州为什么是美食洼地

杭州为什么是美食洼地

杭州,被誉为“人间天堂”的城市,却在一些人眼中奇异地被戏称为“美食洼地”。这个别出心裁的称号并非毫无原因,它源于多方面的因素,深刻地揭示了杭州美食的独特面貌。...

端午节吃五黄指的哪五黄

端午节吃五黄指的哪五黄

五黄指的是黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋和雄黄酒,是端午节期间必吃的五种食物。关于五黄的起源,有不同的说法。一种说法是,五黄与端午节的历史一样悠久,早在汉代就已经存在。另一种说法是,五黄与古代的五行观念有关...

大闸蟹的热量

大闸蟹的热量

中华绒螯蟹是方蟹科、绒螯蟹属甲壳类动物,又名河蟹、大闸蟹,是中国传统的水产珍品。体型较大;头胸甲长为47毫米,宽53毫米;头胸甲呈圆方形,边缘有细颗粒前半部窄于后半部,背面较隆起,前面有6枚突起,前后排列。...

柠檬鸡爪窍门

柠檬鸡爪窍门

当烈日炎炎的时候,柠檬鸡爪就是夏日里一道难得的美味小食。但因为柠檬鸡爪是冷菜,所以很多人,很难将其制作成功,那么柠檬鸡爪制作的时候有窍门吗?...