发霉的菜板不必丢弃，也不需要费力清洗。使用小苏打和白醋的清洗妙招，可以轻松解决这一问题，使菜板焕发新生，可以安全使用多年而不开裂、不发霉。正确护理你的菜板，让厨房更加卫生和安全。
一：准备清洗材料
1. 将发霉的菜板放置水龙头下，用水将其打湿。
2. 撒上适量的小苏打，霉斑严重的情况下可以多撒一些。用手将小苏打均匀覆盖在菜板上。
3. 将几张纸巾平铺在小苏打上面。
4. 慢慢倒入白醋，确保白醋覆盖纸巾和小苏打。白醋会与小苏打发生酸碱反应，增强去污效果。
二：处理霉斑
1. 静置菜板10分钟，让小苏打和白醋发挥去污和消毒作用。
2. 十分钟后，取下纸巾，用钢丝球轻轻刷洗菜板。霉斑应该已经明显变浅，小苏打和白醋已经分解了霉斑。
3. 如果霉斑较顽固，可以使用细针轻轻疏通菜板上的小孔。继续刷洗，直到霉斑完全消失。
三：杀菌和消毒
1. 准备一个容器，将菜板浸泡在开水中，确保水淹没整块菜板。
2. 开水具有杀菌和消毒的作用，可以让菜板更加干净和卫生。
四：晾晒和保存
1. 将处理过的菜板放在有阳光和通风的地方晾干，但避免暴晒，以免导致开裂。
2. 晾干后，将菜板挂起来，确保它完全干燥，以防止再次发霉。
五、日常护理建议
1.在每次使用完菜板后，要及时清洗和晾干，保持干净和卫生。
2.每周进行一次消毒。使用盐或白醋清洗菜板表面，然后用开水冲洗。
3.避免使用洗洁精等化学清洁剂，以免残留物进入食物。
