中国厨神排名第一是谁，中国厨师的鼻祖祖师爷是谁？

中国人在吃饭这件事上面是做到了极致的，花了很多心思也着重发展了很多食物，所以要说中国美食享誉世界也是名不虚传的，而这样的食物烹饪技术那必然是要有一个排名评比的，在看了《食神》等等电影之后，排名就更是在很多人心中蠢蠢欲动，好奇知晓了，那么中国厨神排名第一是谁，中国厨师的鼻祖祖师爷是谁？

中国厨神排名第一是谁，



中国厨神排名第一是谁还在争议中，实在是中国太大，厨神太多，大家的口味又是南北不同，咸甜各异，所以最多是评选一个当地第一，排不好中国第一，不过能在厨神地位上名气显赫的，那是有这样几位大师。





一位东林发，国家高级烹饪技师，他的手艺是官方认可的，23岁的时候担任毛主席的专职厨师，独创的毛氏红烧肉最是出名，是当时的各种国宴掌勺人。2011年11月被选入《国家名厨》，最有名的菜肴有荷花片皮鸡粒，翡翠凤柳，蛤蜊珍珠羹等等。



这里面提到一个《国家厨师》的出处，那么优秀的厨师必然多是出自这里，在这本典籍提到了很多中国厨神，像是胡建生从事烹饪工作30多年来，长期为党和国家领导人及外国元首掌勺服务，刀法出神，擅长雕刻。还有沈家定，淮扬菜大师。李素国山西省烹饪大师，晋菜传承创新菜大师，中国特级食雕大师，等等。这本书中讲到的厨神和美食实在是太多了，再加上民间很多知名厨师，中国厨神排名第一评比只怕神仙也排不出来。

中国厨师的鼻祖祖师爷是谁？



中国厨师的鼻祖祖师爷是伊尹，生活在公元前1649年到公元前1549年，夏朝的时候他就在捣鼓厨艺了，他是历史上第一个以负鼎俎调五味而佐天子治理国家的杰出庖人，创立了“五味调和说”与“火候论”。是中国已知的最早的中华厨祖，名副其实的中国厨师鼻祖祖师爷。